Poulets et Pintades

Pour vous proposer des volailles de chair bio, nous avons établi des partenariats avec 2 éleveurs du départements :
-Patrice Ey dont la boutique "Aux saveurs paysannes" est un lieu incontournable sur Saint-Estève. http://www.auxsaveurspaysannes.com/
-Didier Fuitet dont l'exploitation se trouve sur Urbanya/Conat.

Ces deux éleveurs ont fait le choix de l'élevage plein air et bio pour laisser aux volailles le temps de grossir à son propre rythme.
Chez Patrice, les poulets font généralement entre 2.5kg et 3kg alors que chez Didier on est plus proche des 2kg. Dans tous les cas, les volailles ont minimum 90 jours.